Granotec en Ecuador: Certificación del SGI bajo normas ISO 9001:2015 y FSSC 22000 V5
Granotec Ecuador S.A. tomo el desafío desde el 2008 de mantener un Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad certificado, desde entonces los procesos se mantienen en continuo mejoramiento y evolución tomando en cuenta los requerimientos de los clientes y el compromiso de nuestra compañía de considerar toda la gestión de adquisición, desarrollo, producción, almacenamiento y despacho de los productos para asegurar su calidad e inocuidad.
En la actualidad nos mantenemos certificados en ISO 9001:2015 debido que nuestro SGI (Sistema de Gestión Integrado) considera primordial gestionar y mejorar procesos formales del manejo de nuestro recurso humano así como también la atención de los clientes; en cuanto a la inocuidad hemos migrado de la certificación ISO 22000 a FSSC 22000 V4.1 y en noviembre del 2020 a la versión 5, siendo nuestro principal objetivo dar a la cadena alimenticia productos inocuos siempre considerando el desarrollo de la legislación y los diferentes ámbitos que evolucionan en los sistemas, como son en este momento, la gestión para evitar la contaminación intencional, por ello nos preocupamos y decidimos comenzar la implementación formal en el 2018 de la gestión de defensa alimentaria y prevención de fraude, como también en el fortalecimiento del control de alérgenos y en el constante monitoreo ambiental de los puntos de proceso.
Granotec en constante implementación y mejora logra terminar su proceso de migración en septiembre del 2020, y se somete a las auditorías internas y externas logrando la certificación del SGI este 20 de noviembre bajo las dos normas ISO 9001:2015 y FSSC 22000 V 5. (Este último reconocido por GFSI Global Food Safety Initiative (GFSI).
Por lo descrito anteriormente, estamos orgullosos de nuestro crecimiento en conocimiento y compromiso con nuestro Sistema de Gestión Integrado, porque sabemos que lo vivimos en cada decisión que realiza nuestra compañía y porque mantenemos procesos controlados y certificados por organismos internacionales, y estamos s seguros que nuestros clientes valoran el esfuerzo que es el resultado del compromiso de nuestros colaboradores en todas las áreas que hacemos Granotec Ecuador S.A.
Autor: Clara Benavides
Gerente Técnico Granotec en Ecuador
