INFORME DE CALIDAD DE COSECHA DE TRIGO 2023-2024 GRANOTEC

Seminario Internacional ICCT 2024, presentó vía online y presencial el Informe de Calidad de Cosecha 2023-2024, que reúne muestras de tres zonas de cultivo de Chile, así como también las soluciones para el tratamiento de harinas que Granotec ofrece a la Industria.

Este interesante reporte con el registro de los principales parámetros que impactan en la calidad del trigo cosechado, no tan sólo es información relevante para el manejo de las harinas que provienen de trigo chileno, sino que también sirve como una excelente guía para conocer las soluciones enzimáticas que Granotec, con su experiencia es capaz de formular para el tratamiento de harinas con diversas características, orígenes y aplicación en diversos tipos de procesos y productos.

La presentación de este informe en el marco del Seminario ICCT2024, permitió que este dedicado trabajo trascienda las fronteras de Chile y aporte también en la Región, con una audiencia de más de 550 personas de 18 países.

Acceda aquí a la versión digital del Reporte de Calidad de Cosecha de Trigo 2023-2024