Se acerca el 28º Seminario Internacional ICCT 2025. Prepárate para un día inolvidable de aprendizaje, intercambio de ideas y análisis profundo sobre el presente, las tendencias y las oportunidades que están moldeando la industria alimentaria, con un enfoque especial en la industria triguera argentina y su cadena de valor.
Ver nota completaNos complace anunciar que GRANOTEC en Chile ha obtenido con éxito la certificación FSSC 22000 V.6, un esquema de certificación integral para sistemas de gestión de seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000 y otros prerrequisitos fundamentales.
Ver nota completaEn el año 2002, investigadores suecos confirmaron por primera vez la presencia de Acrilamida en alimentos, y desde entonces, científicos de todo el mundo estudian su formación para determinar si representa un riesgo para la salud humana. Distintas entidades reguladoras de Europa, los EE. UU. y otros países siguen analizando los hallazgos de...
Ver nota completaDurante la primera semana de febrero de 2025, Bogotá fue el escenario de la "48th Annual Conference and Expo of IAOM Latin American", un evento clave para la industria molinera en Latinoamérica. La conferencia reunió a empresarios y profesionales del sector con el objetivo de fortalecer relaciones comerciales, conocer las nuevas tendencias en...
Ver nota completa