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GranotecLATAM participa en la Rice Market & Technology Convention (RMTC) 2026, encuentro internacional organizado por la US Rice Producers Association, institución dedicada a representar y promover a los productores arroceros de Estados Unidos, así como al desarrollo de nuevos mercados, investigación y tecnologías para la industria del arroz.

La RMTC es reconocida como una de las principales plataformas de networking, tecnología y negocios para la industria arrocera en América. La edición 2026, realizada entre el 26 y 28 de mayo en Cartagena de Indias, Colombia, reúne a empresas y representantes de más de 30 países.

En este marco, Ximena López Aravena, Gerente Corporativo de Innovación & Desarrollo Tecnológico de GranotecLATAM, presentará la conferencia “La Nueva Era de la Fortificación de Arroz: Salud Pública, Innovación y el Futuro de la Nutrición en América Latina”. Su exposición destacará el rol estratégico de la fortificación en matrices como el arroz y la relevancia de estas iniciativas para mejorar la nutrición y la salud pública, especialmente frente a los desafíos derivados de deficiencias de micronutrientes en la población latinoamericana.

Con más de 40 años de trayectoria, GranotecLATAM impulsa soluciones nutricionales y biotecnológicas para la industria alimentaria, formulando mezclas de vitaminas y minerales, soluciones funcionales y tecnologías aplicadas a diversas matrices. A través de su línea GRANOVIT, desarrolla formulaciones para la fortificación de harinas, pastas, cereales, leches, bebidas y suplementos, incorporando micronutrientes como hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B. Estas iniciativas abarcan tanto la fortificación pública —un esfuerzo conjunto entre Estado, Academia e Industria que representa un logro país en la prevención de enfermedades— como la fortificación privada, que agrega valor y densidad nutricional a una amplia gama de productos.

Más información sobre la convención en: ricemtconvention.com