GranotecLATAM en conjunto con Proquitec, realizaron con gran éxito el seminario presencial "Innovación en Molinería y Calidad de Harinas", una jornada que reunió a profesionales de la industria molinera y panadera de Paraguay para compartir conocimientos, experiencias y las últimas tendencias del sector.
La excelente participación de los asistentes reafirma el interés de la industria por incorporar soluciones innovadoras que permitan optimizar procesos, mejorar la calidad de los productos y responder a los nuevos desafíos del mercado.
Durante el seminario profundizamos en temas estratégicos para la cadena trigo-harina-pan:
Reemplazo de ingredientes químicos en panificación.
Interpretación reológica para una mejor toma de decisiones en los procesos productivos.
Soluciones tecnológicas para potenciar la calidad y funcionalidad de las harinas.
Innovación aplicada al desarrollo de productos horneados con mayor desempeño y eficiencia.
Además de las presentaciones técnicas, el encuentro permitió generar un enriquecedor espacio de conversación entre los asistentes y nuestros especialistas, favoreciendo el intercambio de experiencias y la búsqueda conjunta de soluciones para los desafíos actuales de la industria.
Continuamos comprometidos con el desarrollo de la industria alimentaria en Latinoamérica, promoviendo instancias de capacitación que acercan la innovación, la nutrición y la biociencia a nuestros clientes y aliados estratégicos.
Agradecemos a todos los profesionales que participaron en esta jornada por su confianza, entusiasmo y valiosos aportes. Asimismo, extendemos un especial reconocimiento a Proquitec por su compromiso y colaboración en la organización de este exitoso seminario.
Cada encuentro fortalece nuestro propósito de seguir construyendo, junto a la industria, un futuro más innovador, eficiente y sostenible.
Granotec LATAM, Nutrición y Biociencia para un Mundo Mejor
La deficiencia de micronutrientes o “hambre oculta” es definida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como una deficiencia crónica de...
Ver notaLa 42° Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) realizada en Asunción, Paraguay, con la presencia de...
Ver notaNos complace anunciar que GRANOTEC en Chile ha obtenido con éxito la certificación FSSC 22000 V.6, un esquema de certificación integral para...
Ver nota
