Micronutrientes y ejercicio: oportunidades de fortificación para el desarrollo de alimentos dirigidos a personas que hacen deporte

Macarena Ortiz M. Líder Regional de Nutrición y Salud – Granotec El creciente interés de los consumidores por estilos de vida saludables y...

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Fortificación de Harinas y Leches con Vitamina D: ¿Por qué se convierte en política pública?

La deficiencia de micronutrientes o “hambre oculta” es definida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como una deficiencia crónica de...

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XXXIX Seminario ICCT Granotec LATAM 2025 Informe Calidad Cosecha de Trigo

ICCT Perú 2026: “Del campo a la mesa: Ciencia aplicada, agricultura regenerativa, tendencias del mercado y gastronomía consciente”

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Granotec LATAM estuvo presente en la Latin America Region Conference & Expo – IAOM

Granotec LATAM estuvo presente en la Latin America Region Conference & Expo – IAOM, uno de los encuentros más relevantes para la industria...

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¡Gracias por acompañarnos en el 39 Seminario Internacional ICCT 2026!

ICCT es el seminario técnico de referencia para la industria base cereales y de alimentos en América Latina con 39 años de trayectoria. Año a...

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TRATAMIENTO DE HARINAS DE TRIGOS ARGENTINOS COSECHA 2025/2026: ESTANDARIZACIÓN, CONTROL Y DESEMPEÑO PANADERO

Cosecha de trigo argentino 2025/2026: Un récord histórico en volumen de trigo, esto trae consigo harinas con bajo gluten y con características de...

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Transforma Alimentos concluye 10 años de ejecución
como programa estratégico de Corfo y da inicio a una nueva institucionalidad

Promovió más de 200 iniciativas estratégicas, movilizó más de US$ 70 MM en inversión público-privada e impulsó más de 300 innovaciones para...

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¡Así vivimos nuestro más reciente INNday junto a Molino Balmaceda!

Nos complace dar a conocer nuestro reciente #INNday donde nos reunimos con al equipo de Molino Balmaceda. Fue una jornada enriquecedora donde pudimos...

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El pan, el vino y la ciencia: la historia de Granotec y Miguel Ángel González Ortiz

Desde la adolescencia, Miguel Ángel González Ortiz estuvo rodeado de aromas que marcarían su destino. Por el lado materno, los viñedos de Viña...

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