La participación del equipo de @granotecLATAM, se alinea con la búsqueda permanente de conocimientos y actualización técnica, a través de un nutrido programa de capacitación técnica y de interesantes exposiciones, fiel a nuestro propósito de ser un socios estratégicos de nuestros clientes, así como generar cercania e intercambio con...
Ver nota completaEn línea con el propósito de @granotecLATAM, creemos que es fundamental tomar conciencia acerca de la importancia de la fortificación de alimentos para asegurar la ingesta de micronutrientes requeridos por las personas. En el artículo para la Revista Indualimentos, Macarena Ortiz, Líder Regional de Nutrición y Salud de Granotec, destaca...
Ver nota completaEstudio de Seguridad Alimentaria y Nutricional y Factores Asociados en Personas Mayores INTA Autor: Macarena Ortiz M. Líder Regional de Nutrición y Salud Granotec En Chile, al igual que en el resto del mundo, se observa un proceso acelerado de envejecimiento poblacional, lo que conlleva un incremento en la prevalencia de las...
Ver nota completaUno de los principales desafíos de la Industria Molinera es mantener constante la calidad de las harinas en el tiempo, cumplir las especificaciones, así como estandarizar y caracterizar para cada uno de los usos requeridos. Para manejar la variabilidad de calidades y las diferentes mezclas de trigos utilizados, @granotecLATAM formula...
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