En la Universidad Finis Terrae, se realizó el lanzamiento de la Corporación Científica ANSAM (Alimentación, Nutrición, Salud y Medio Ambiente), dando lugar a la primera Jornada de Nutrición, Alimentos y Salud. ANSAM es una corporación chilena, sin fines de lucro, anteriormente conocida como ILSI Sur Andino, cuyo propósito es promover el...
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El pan, el vino y la ciencia: la historia de Granotec y Miguel Ángel González Ortiz Desde la adolescencia, Miguel Ángel González Ortiz estuvo rodeado de aromas que marcarían su destino. Por el lado materno, los viñedos de Viña Lindero y Vizcaya en el Valle del Maipo le enseñaron el arte del vino, mientras que, por el paterno, el Molino La...
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El nuevo informe “Top 10 Food & Beverage Trends 2026” de Innova Market Insights revela los factores que están marcando el futuro de la industria: salud, funcionalidad, sostenibilidad, indulgencia y accesibilidad. @GranotecLATAM analiza estas tendencias para acompañar a nuestros clientes en el desarrollo de alimentos más nutritivos,...
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Cerramos con mucho éxito la participación de GranotecLATAM en ALIM2025, un encuentro que durante cuatro días reunió a más de 400 asistentes de toda Latinoamérica para conversar sobre el presente y el futuro de la industria molinera de trigo. Fueron jornadas de análisis, intercambio de conocimiento, perspectivas internacionales y diálogo...
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