ICCT es el seminario técnico de referencia para la industria base cereales y de alimentos en América Latina con 39 años de trayectoria. Año a año, Granotec LATAM lidera este espacio de análisis y actualización, poniendo a disposición de la industria información estratégica, conocimiento aplicado y soluciones concretas para la toma de...
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Cosecha de trigo argentino 2025/2026: Un récord histórico en volumen de trigo, esto trae consigo harinas con bajo gluten y con características de alta tenacidad y menor extensibilidad de las masas. La creciente utilización de trigos argentinos en la molinería plantea un desafío clave: lograr harinas estables y funcionales. GranotecLATAM...
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Promovió más de 200 iniciativas estratégicas, movilizó más de US$ 70 MM en inversión público-privada e impulsó más de 300 innovaciones para la industria alimentaria, entre otros. Durante el último Comité Ejecutivo del Programa Estratégico Transforma Alimentos -impulsado por Corfo-, conmemorativo de sus 10 años de vida, el cual...
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Nos complace dar a conocer nuestro reciente #INNday donde nos reunimos con al equipo de Molino Balmaceda. Fue una jornada enriquecedora donde pudimos compartir nuestro enfoque y metodología técnico-comercial para plantearnos nuevas ideas, y trabajar propuestas concretas en línea con las tendencias y los lineamientos en el desarrollo y...
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