Con una jornada que se extendió de 10:00 a 14:00 h de Chile, interesantes expositores nacionales e internacionales y una audiencia de más de 1000 participantes promedio de 24 países, el Centro Tecnológico Granotec convocó a una completa jornada virtual, donde enel trigo y en el fantástico trabajo que innumerables profesionales realizan a partir de este cereal clave en la Alimentación Mundial. La permanente innovación sobre las materias primas demostró ser cada vez más relevante y además evidenció que el trabajo en el campo, en el laboratorio, con los ingredientes y aditivos aplicados en los Procesos Industriales hasta llegar al producto final, debe ser realizado con excelencia. 

Cada año el CENTRO TECNOLÓGICO GRANOTEC, organizador del evento, propone un interesante programa con destacados expositores para abordar la actualidad y tendencias en conceptos claves para una industria como la Calidad, Inocuidad y Salud y donde la Seguridad Alimentaria se ha transformado en un imperativo, así como también la necesaria Sostenibilidad Económica, Social y Medioambiental

Dada la relevancia de los temas a tratar, en este ya tradicional y reconocido evento postcosecha de trigo, es que CENTRO TECNOLÓGICO GRANOTEC en asociación con AGRICULTURA TV, filial de TV y multimedia de Radio Agricultura, presentó una transmisión en un atractivo formato televisivo multiplataforma potente y flexible que permitió llegar a la ciudadanía y a los referentes del sector alimentario, con un contenido de interés y aporte para la Industria Alimentaria de Latinoamérica.