Autor: Macarena Ortiz M. Líder Regional de Nutrición y Salud Granotec Mito n°1: La malnutrición de micronutrientes es lo mismo que el hambre Realidad: No es lo mismo, el déficit de vitaminas y minerales también se conoce como “hambre oculta”, que se refiere a una dieta suficiente en calorías, pero deficiente en micronutrientes...
Ver nota completaLa industria alimentaria global está atravesando una transformación marcada por la convergencia de avances en ciencia nutricional, cambios regulatorios y un consumidor que cada vez es más consciente de su salud. En este 2025, se consolida una tendencia clara: la preferencia por alimentos funcionales, personalizados y fortificados, especialmente...
Ver nota completaEn Granotec Colombia estamos orgullosos de compartir que, en mayo de 2025, hemos sido oficialmente certificados bajo el sistema HACCP, una herramienta fundamental para garantizar la inocuidad de los alimentos y la mejora continua de nuestros procesos productivos.
Ver nota completaSeminario Internacional ICCT LATAM 2025, presentó vía online el Informe de Calidad de Cosecha 2024-2025, que reúne muestras de tres zonas de cultivo de trigo en Chile, así como también las soluciones para el tratamiento de harinas que Granotec ofrece a la Industria. Este interesante reporte con el registro de los principales parámetros...
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