Mejorador de gran balance oxidativo y enzimático, ideal para mejorar la tolerancia al proceso e incrementar el volumen de los panes.
Logra una miga uniforme y corteza crocante, ideal para panes precocidos y masas congeladas.
Núcleo concentrado para la producción de tortillas.
Mejorador especial para panes embolsados de larga vida.
Núcleo para la elaboración de panetones.
Núcleo para la elaboración de bizcochuelo.
Núcleo económico para la elaboración de todo tipo de queques.
Núcleo para preparar pionono.
Núcleo para la elaboración de chifón.
Dirección: Av. Los ingenieros 112 - Santa Raquel - Lima – Perú
